“大道康庄”江苏篇丨苏州江村:一碗熏豆茶,传统味道历久弥新

2020-08-06 来源:未知 责任编辑:-1 点击:

分享到:

   周小芳做东,在家里办一场妇女茶会。 王奕澄摄“怎么没看见你孙子?”“接去他姥姥家玩了。 ”“这下能闲着咯!”换了两遍水以后,茶叶开始缱绻散开,像人一样舒展着筋骨。

   从拘谨到放松,茶会上的话题也是越聊越开,从家庭琐事到村里的工作都能聊几句。 咸味变淡,茶香、青豆香、橘皮香的香味在舌尖四散开来,喝茶进入了佳境。 白芝麻随着“水位”的降低,与青豆、胡萝卜窝在一起,56岁的徐芬拿起牙签,开始戳着青豆吃,“我们喝完水,就用牙签挑着自己喜欢的东西吃,吃完可以重新加料加水”。

   茶会松散随意,周家灶台上的开水还在烧着。 这里是费孝通先生《江村经济》里所写家乡吴江的一个村庄。

   费老一生先后26次考察江村,有不少回住在周小芳家里。 如今,周家墙上挂着的合影中,就有和费老在吃熏豆茶时拍的。

   “他几乎每次来我家,都要一边吃熏豆茶,一边和我们唠家常。 ”周小芳则习惯在桌上另放几捧熏豆,“他很喜欢干吃。

   ”待费老离开时,周小芳也每每都会给他备上点干熏豆带着。

   如今,周家楼上新办了“足迹民宿”,用来接待追寻费老足迹来研学的人们。 熏豆茶自然是来者必尝,因为它是江村独有的传统味道。

   (责编:张妍、张鑫)。

Copyright © 2012-2018 香港马会资枓大全2020_2020香港马会资枓大全 版权所有